Bu aralar çaylıklara takıldım, farkındayım. Yaz gelmeden bu kadar kalorili tarifleri peşpeşe verdiğim için kendimle gurur duymuyorum elbette. Öyle denk geldi, kızmayın ne olur. Atın bir kenara bulunsun. Lazım olduğu zaman çıkarır kullanırsınız tarifi.
Biraz el alan, ama kesinlikle çok kolay bir tarif. El alması sadece zaman bakımından. Yoksa öyle alengirli birşey yok. Hem zaten servis sırasında havanız 1500 olacak, o yüzden yapmaya azıcık zaman ayırmaya değer. Buzdolabında kendi kendine olan bir pasta bu. Üzerini süslemek için alternatifler sizin “cesaretinize” göre değişiyor. Üstüne üstlük gluten oranı çok düşük, hatta glutensiz bile yapabilirsiniz.
Pastamızın adı, Trianon. Bu da fransız bir blog’dan edindiğim bir tarif. La main a la pate, çok hoş ve hiç de zor olmayan tarifler ve hoş fotoğraflar içeriyor. Şu fotoğraf işinin ne kadar önemli olduğunu da tekrar tekrar gözüme sokuyorlar ya… Dur bakalım. Tamam kabul ediyorum, fotoğraf, pazarlamanın yarısı. Hele hele bizim gibi, okumayı pek de sevmeyen kültürlerde, görsellik daha da öne çıkıyor. İstediğin kadar detaylı yaz, esprilerle donat, fotoğraflar müşteriyi blogda tutuyor. Neyse, öğreneceğim elbet. Bir gün, fotoğrafını çekmek, pişirip yedirmekten daha önemli olacak benim için…. Belki. Bu yaştan sonra huy değiştirebilir miyim hiç emin değilim. Göreceğiz dostlar 😀
